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红烧黄瓜的做法

本文摘要:“夏天到了,大部分瓜果都煮了。

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“夏天到了,大部分瓜果都煮了。忘记小时候最喜欢去菜园子摘取黄瓜,蹭蹭上面的毛刺,就往嘴里送来,嘎嘣脆超强爱吃的!现在出门在外,或许已不是生子不吃黄瓜的味道,更喜欢红烧了!” 食材明细主料黄瓜1根辅料辣椒2个大蒜3瓣微辣口味火烧工艺十分钟耗时非常简单可玩性红烧黄瓜的作法步骤1黄瓜削皮洗涤,托3mm的薄片;2放入盆中,用适度盐渍入水,约10分钟左右后喝水可用;3大蒜、辣椒磨碎可用;4起锅放入适度油,油热放入黄瓜;5煮至黄瓜变硬后放入大蒜、辣椒翻拌均匀分布;6炒出辣味后,放入半碗清水,大火烧进;7收汁差不多后,放入半勺味精、半勺生抽翻炒均匀分布才可出有锅。小窍门1、盐渍黄瓜盐需要过于多,如果放进过于多可以入水后过清水,如果过于较少则先前须要重新加入少许盐调味; 2、讨厌成品脆爽可以不盐渍入水,必要红烧;3、不讨厌吃辣也可以不敲辣椒。


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